Le Poulailler de Steclema

13 juillet 2011

Et... à part manger, tu fais quoi en ce moment?

Pâte à modeler, tampons encreurs, dinette, piscine ( enfin, pas aujourd'hui...) pour l'une, glace, crumble, confiture, essais bricelets... Et aussi un peu de couture, si si... pour l'autre.

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10 juillet 2011

Avec les framboises de Belle-Maman

Un délice, à sortir du congélateur 30 mn avant dégustation ( laisser au frais ). La recette vient de là: LA BOITE A GATEAUX Glace abricot en cours de fabrication...

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1 septembre 2010

Yaourts à la noix de coco

J'ai une grande qui est fan des yaourts à la coco, j'avais tenté une recette mais le résultat était très bof.Et pour mes 20 ans j'ai eu un livre sympa (merci Christiane ) sur les yaourts avec une excellente recette, adaptée après quelques fournées. Un...

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14 octobre 2009

Ma copine Betty Bossi et son croissantier

Jolis croissants non ? Pour C. qui hésite à investir.... pour de futurs cadeaux de Noël (au secours, ici toute la déco et les jouets sont sortis). C'est un gadget c'est certain mais le résultat est très sympa et les enfants peuvent réaliser eux-mêmes...

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9 septembre 2009

Beignets aux pommes

Essai 2, la Grande s'est régalée, nous aussi. Rien à voir avec le beignet traditionnel soyons clair mais rapide et très très bon...

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9 septembre 2009

Un gadget de plus dans ma cuisine

En Suisse il y a deux choses importantes pour la ménagère: d'abord Laurastar, puis.... Betty Bossi, alors il fallait bien que je m'y mette (déjà que je n'ai pas investi dans la dite marque de fer), alors j'ai reçu deux chouettes gadgets aujour'dhui, voici...

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13 mai 2009

Amélie en cuisine

Ingrédients 500 g de rhubarbe (de Belle-Maman )coupée en morceaux ( la rhubarbe, pas Belle-Maman) , 2 pommes (de BM)90 g de beurre mou 125 g de farine 70 g de cassonade (ou sucre) Matériel: un Papa cuisinier un cuisinier en herbe, type Petite Fouine de...

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6 mai 2009

Délicieux St Genix

Recette avec levée 1 en MAP Ingrédients 350 g de farine 20 g de levure 2 cuillerées à soupe de lait170 g de beurre fondu3 oeufs1 pincée de sel3 cuillerées à soupe de sucre en poudre200 g de pralines roses (Mais où les acheter? En Suisse, aucune idée,...

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28 février 2009

Cocotte / yaourtière, le match

Des années ( avec pauses ) que je fais mes yaourts maisons à la cocotte avec la recette de Belle – Maman. Des années que je me demande quels sont les avantages de la yaourtière. Des années que je sais qu'on peut faire ces yaourts en cocotte / rice cooker...

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4 février 2009

DESSERT FACILE AUX POMMES 1

Pâte : Garniture : 2 œufs 2/3 pommes 100g farine 50g sucre 20 cl lait 50g beurre 1 cs huile 3cl calvados Mixez les ingrédients de la pâte et réservez. Epluchez, évidez vos pommes, coupez en tranches assez épaisses. Faites fondre le beurre dans une grande...

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