Le Poulailler de Steclema

12 novembre 2008

MARBRE CHOCOLAT-ORANGE

100g chocolat pâtissier 30g cacao en poudre (type Poulain) 450g farine 1 paquet levure chimique 300g beurre 300g sucre 3 c.soupe de rhum (moins si pour les enfants) 8 œufs 1 orange non traitée: son zeste + son jus 13 cl de lait entier Préchauffer votre...

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6 août 2008

Qui a dit que mes tomates étaient vilaines...

C'est ses bébés, non?

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28 juillet 2008

Les madeleines de Clémence

Pour environ 16 madeleines 3 œufs 100 g sucre semoule 110 g farine levure 90g beurre En option : 2 poules pour leurs œufs un super mixer dont on taira le nom moule proflex Préchauffez à 220°C Faites fondre le beurre, laissez refroidir Cassez les œufs...

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29 juin 2008

Les Cookies de Clém De La Crème ( la grande fouine )

Pour une trentaine de cookies, il vous faudra : 100g sucre roux + 90g sucre semoule 100g beurre demi-sel 220g farine 30g de chocolat noir ( type 76% cacao) un œuf gros ½ sachet levure chimique optionnel : ½ c à café extrait vanille liquide Préchauffez...

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18 avril 2008

Et yaourts !

Pour varier un peu, achat de ce livre aux idées SIMPLES ( les yaourts au parmesan et autres bizzareries pas chez nous ), hier, yaourts à l'ananas caramélisé. Bilan après le repas de ce midi: Maman : trop bon ! Grande Fouine : ouai c'est bon ! Petite fouine...

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16 mars 2008

Un après-midi à la maison

Bugnes de Belle-Maman 500g de farine 125g de beurre 90g de sucre 3 cuillères à café de levure chimique 3 œufs 4 cuillères à soupe d’eau ou de lait Optionnel : sel / arôme

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25 février 2008

Après le kouglof la brioche !

Un délice, je ne dirai que ça; Et ....il n'y en a plus.

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10 février 2008

Un premier kouglof

Après une belle après-midi pique-nique et luge à Cran-Montana ( rien que ça ), kouglof pour le petit déjeuner de ce dimanche. Très bon, la prochaine fois, essai d'une autre recette pour comparer. Bon Dimanche After a beautiful sunny afternoon in Cran-Montana...

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29 janvier 2008

Drôle d'Oiseau

Notre côté nature nous fait nourrir les p'tits oiseaux ( qui cela dit mangent en quantités astronomiques) , le p'tit chat noir qui se promène dans le jardin et nos poules bien sûr ( qui bossent enfin de nouveau et donc pondent ). Mais ce matin, j'ai découvert...

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16 janvier 2008

Du rouge, du vert , du jaune...

Après 9 mois de grossesse sans aucune envie de faire les courses , cuisiner, manger ( mais pourquoi encore tant de kilos à perdre ?). Maintenant que P’tite Fouine fait ses nuits… Pour que les 2 grands mangent convenablement ( le père et la fille qui à...

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